Les Jardins Atsenti Auarata fêtent leurs 20 ans !!!!

20 ANS !!!

Cela fait maintenant 20 ans que l’aventure des Jardins Atsenti Auarata a commencé.

20 ans avec des hauts et des bas comme pour toute entreprise.

20 ans que je prends plaisir à chaque été à cultiver et cueillir à la main des plantes aromatiques et médicinales pour que chacun puisse découvrir le goût véritable et les vertus des plantes. Des vertus qui vous aideront à vous sentir mieux, qui vous accompagneront dans votre mieux être et j’espère vous apporteront un peu de soleil dans votre tasse.

20 ans que j’essaie à mon niveau de prendre soin de la vie, de la terre, de végétal, de l’animal… un peu à chaque jour.

20 ans que je partage mes connaissances à travers des ateliers, des conférences, des capsules à la radio et à la TV en espérant que chaque personne qu’y participe décide un jour de mettre en application certains de mes conseils et puisse prendre leur santé en main.

Bientôt 20 ans que j’accueille chez moi des personnes venues du monde entier (wwoofeurs) pour leur transmettre par la pratique ce j’ai appris et que je continue d’apprendre sur le monde des plantes. Ils ont été une grande aide tout au long de ses années à la réussite de cette petite entreprise.

Il y a 20 ans, quand j’ai débuté dans l’herboristerie familiale grâce à l’Herbothèque, l’herboristerie n’était pas aussi connue que maintenant. Les débuts n’ont pas été facile mais je suis une passionnée et je continue à avoir le courage de continuer mon activité. J’ai pu bénéficier de soutien pendant toutes ces années de la part de la SADC, d’autres entrepreneuses, de mes mentors, de ma famille et de mes amis …. et je les en remercie grandement. Cette aventure n’aurait pas été la même sans eux. Je remercie aussi tous mes clients, les anciens comme les nouveaux, pour votre soutien pendant toutes ces années qui m’ont donné la force de continuer.

Je suis fière aujourd’hui de pouvoir fêter les 20 ans des Jardins Atsenti Auarata avec vous

Vous êtes invité vendredi 17 juin 2022

Boutique des Jardins Atsenti Auarata

68 rue Dupont à Pont-Rouge


En formule 5 à 7 et visite des jardins vers 16h

Pour préparer au mieux cet évènement, je vous demande de bien vouloir confirmer votre présence. Merci !

Pour faire durer le plaisir, les dimanches à partir du 26 juin et tout au long de l’été, des artisans viendront à la boutique à Pont-Rouge pour vous faire des démonstrations de leurs savoir faire. N’hésitez pas à venir passer un temps avec nous le dimanche pour les découvrir et les encourager !

N’oubliez pas (une phrase emprunter à une herboriste française):

Pensez aux petits détails qui font la différence…pensez aux paysans herboristes, aux maraichers, aux artisans… qui se sont levés de bonne heure et de bonne humeur, qui donnent tout leur coeur pour vous proposer leurs meilleures productions et services. L’avenir de nos métiers dépend de votre intérêt et de vos choix de consommation !

J’espère grâce à vous tous et à votre soutien, avoir encore la détermination et le courage de continuer cette aventure et de pouvoir fêter les 25 ans tous ensemble.

Dernières nouvelles du blog

plante jardinage main

Choisir ses plantes pour votre jardin médicinal

Comment déterminer quelles plantes choisir ? Tout d’abord, il faut garder en tête quelques principes pour garder ça simple : Faites un petit inventaire de vos déséquilibres pour vous aider à choisir les plantes (stress, bronchite, ballonnement…) Prévoir des plantes aussi pour les petités désordres de tous les jours (circulation, pour la peau, problème féminin..) … Lire la suite Choisir ses plantes pour votre jardin médicinal

Mini formation 2022 – Initiation aux Plantes médicinales, autonomie et santé (24h de cours en 6 modules)

Devenez un apprenti en herboristerie ! Vous souhaitez utiliser les plantes médicinales pour faire face aux « petits maux » encontrés au fil des saisons et apprendre à élaborer votre herboristerie familiale ?Cette formation s’adresse à tous les curieux et ceux qui souhaitent être plus autonome dans la gestion de leur santé ! Objectifs : … Lire la suite Mini formation 2022 – Initiation aux Plantes médicinales, autonomie et santé (24h de cours en 6 modules)

BOUTIQUE DE NOEL 2021

La boutique des Jardins Atsenti Auarata sera ouverte pour vos cadeaux de dernières minutes. Venez me rencontrez à l’herboristerie-boutique, une tisane bien chaude vous y attends

Soirée de pleine lune

Dimanche 5 juillet à 19h30

68 rue Dupont Pont-Rouge

Visite libre des jardins / atelier de confection de bâton de fumigation / méditation à la lune (apporter votre chaise) / dégustation de tisanes

Coût: 20$ (taxe en sus) / 10 pers maximum / réservations requises par courriel atsenti@hotmail.com

La pleine lune de juillet la lune du tonnerre

Portes Ouvertes le 27 juin 2020

Venez découvrir ou redécouvrir les Jardins Atsenti Auarata à Pont-Rouge. Je vous ouvre le samedi 27 juin 2020 les portes de mon jardin de plantes aromatiques et médicinales. Une entrée vers un univers botanique et floral des couleurs, des senteurs et des bienfaits.

Lors de cet aprés-midi, vous pourrez :

  • vous balader (à votre rythme et en respectant les gestes barrières) à travers les différentes zones du jardin (jardin de la nouvelle France, jardin rond qui s’inspire de la roue de médecine amérindienne, boisé…). Sentir les différentes plantes
  • Découvrir aussi mon atelier de préparation et son séchoir
  • Déguster et découvrir les tisanes artisanales du jardin
  • Créer un « bouquet des fleurs de la St Jean » à faire sécher chez vous et en apprendre plus sur ces herbes

Rendez-vous le samedi 27 juin 2020 au Jardins Atsenti Auarata – 68 rue Dupont à Pont-rouge. Je vous accueillerais avec plaisir de 13h à 17h !

Plus d’informations : nous contacter

LE CASSIS (Ribes Nigrum)

Le cassis n’est pas seulement une délicieuse baie. En tisane, vous utiliserez aussi ses feuilles savoureuses aux nombreuses vertus médicinales. 

Propriétés

Les feuilles ont de nombreuses propriétés médicinales : elles sont diurétiques et détox, idéales en cas de sensations de jambes lourdes et anti-inflammatoires articulaires. Elles servent aussi en gargarisme à soigner les irritations de la gorge et les aphtes. Les feuilles de cassis sont aussi utile en cas de rhume des foins, d’asthme à répétition, de rhinite allergique, d’urticaire ou d’allergies « alimentaires »Les baies et leur jus sont trés riches en vitamine C et anti-oxydants.Elles accroissent la résistance du système immunitaire et soignent efficacement les refroidissements et les grippes. 

Cueillette

Ce sont principalement les feuilles qui sont utilisées en infusion. Je vous conseille de les récolter aprés les fruits, à la fin de l’été. 

Saveur

Le feuille de cassis apportera une superbe saveur et une délicieuse odeur de fruits rouges à votre infusion. 

En infusion

La feuille de cassis se suffit à elle même. Comptez 1 cuillère à soupe de feuilles séchées pour une tasse de 250ml. Laisser infuser à couvert 10min dans une eau à 90°C. Pour une super infusion détox ou en cas de problèmes articulaires, vous pouvez mélanger la feuille de cassis et l’ortie, à part égale. 

bon à savoir

Depuis au moins le XVIIIe siècle, on fabrique en Bourgogne la crème de cassis, un alcool dans lequel on a fait macérer les baies de cassis. Un mélange de vin blanc et de liqueur de cassis est un apéritif encore fort populaire en France, le kir. Cosmétique : l’huile de pépin de cassis est reconnue pour son action anti-âge, afin de lutter contre l’apparition des rides.

Attention : le cassis ne convient pas aux personnes souffrant d’hypertension. Par précaution, les femmes enceintes ou allaitantes devraient s’abstenir de consommer des feuilles de cassis.

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Après l’hiver le printemps

 

L’hiver enfin tiré sa révérence…j’entend déjà l’eau des rivières qui frétille d’impatience. Bientôt les jeunes pousses de nos jardins et de nos forêts étireront les bras pour se chauffer au soleil. Mes souliers de marche sont impatiente de fouler le sol des sentiers. J’ai de la chance à Pont-Rouge dans la région de Portneuf, de pouvoir admirer la floraison printanière. À partir du milieu de mai au début juin, dans le sentier de la Promenade Jacques-Cartier près de la rivière du même nom, on peux y découvrir des floraisons étonnantes de plantes sauvages. Quelques tables de pique-nique offrent un endroit idéal pour se reposer et prendre un petit goûter.

Mais attention ne tarder pas trop car la floraison ne durent qu’un temps…

Bonne promenade

Helene Mathieu

http://www.jardinsatsentiauarata.wordpress.com / Facebook atsenti

 

 

 

 

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