Les 10 plantes médicinales pour débuter son jardin

10 plantes médicinales faciles et très utiles pour commencer votre jardin de plantes médicinales

papillon calendula plante médicinales peau

Vous avez envie d’aménager votre premier jardin de plantes médicinales cette année, mais vous ne savez pas quelles plantes choisir pour débuter ?

Pas de panique, voici quelques conseils qui pourront vous aider à bien débuter votre jardin ainsi qu’une liste de 10 plantes faciles et très utiles pour commencer.

Comment déterminer quelles plantes choisir pour son jardin médicinal?

Tout d’abord, il faut garder en tête quelques principes pour que cette tâche soit facile :

  • Faites un petit inventaire de vos déséquilibres pour vous aider à choisir les plantes (stress, bronchite, ballonnement…).
  • Prévoyez des plantes pour les petits désordres de tous les jours (circulation, pour la peau, problèmes féminins…).
  • Inutile d’avoir plusieurs plantes avec des propriétés médicinales similaires.
  • Choisissez des plantes qui poussent dans votre climat.
  • Optez pour des plantes que vous utilisez régulièrement (menthe, camomille…).
  • Pensez aussi aux fines herbes qui peuvent servir en cuisine, comme l’ail, le basilic ou le thym…
  • Une fois que vous avez votre liste de plantes, éliminez celles qui sont trop compliquées à cultiver ou dont vous n’aimez pas le goût. Gardez une quinzaine de variétés.
  • Surtout, n’oubliez pas de vous faire plaisir !

Découvrez nos conseils sur : Pourquoi et Comment créer un jardin de plantes médicinales ?

Voici maintenant une liste de 10 plantes faciles et très utiles pour commencer votre jardin de plantes médicinales :

Le calendula, une plante facile à cultiver et aux multiples usages

  • Le calendula officinalis est une plante annuelle qui produit une abondance de petites marguerites colorées, jaunes ou oranges, de l’été jusqu’aux gelées. Cette plante est peu exigeante et nécessite peu d’entretien, ce qui la rend idéale pour les débutants en jardinage.
  • Les fleurs du calendula sont comestibles et peuvent être cultivées dans un potager pour repousser les nuisibles. Elles sont également utilisées en cuisine, dans les salades, ou les infusions.
  • Le calendula possède de nombreuses propriétés médicinales. En tisane ou sous forme de teinture mère, il est utilisé pour lutter contre l’inflammation du système digestif, soulager les crampes abdominales, réguler les cycles menstruels, nettoyer le foie et soigner les petits problèmes cutanés. Cette plante a des propriétés adoucissantes, calmantes, régénératrices, cicatrisantes, antibactériennes et anti-inflammatoires.

N’hésitez pas à planter des calendulas dans votre jardin ou sur votre balcon pour profiter de ses nombreuses vertus ! 🌼🌞

Cultiver facilement la camomille (allemande ou romaine)

  • La camomille est une plante annuelle appartenant à la famille des Astéracées. Elle se distingue par ses fleurs blanches au cœur jaune qui dégagent un parfum doux et agréable. Originaire d’Europe et d’Asie, elle est utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales.
  • Les propriétés de la camomille allemande et romaine sont nombreuses et variées. La camomille allemande est connue pour ses effets relaxants sur les muscles et pour aider à réduire l’anxiété. Elle est également utilisée pour soulager les douleurs menstruelles et les maux de tête. Quant à la camomille romaine, elle est souvent utilisée pour traiter les problèmes de peau tels que l’eczéma et l’acné. Elle est également reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et anti-bactériennes. En somme, les deux types de camomille ont des propriétés différentes mais complémentaires qui peuvent aider à traiter diverses affections.
  • En cosmétique, la camomille est hydratante et cicatrisante. Elle peut être utilisée en crème pour les peaux sèches ou en lotion/shampooing pour éclaircir les cheveux et obtenir des reflets blonds.

En résumé, la camomille est une plante aux multiples vertus pour la santé et la beauté, facile à cultiver chez soi.

La menthe, une plante facile à cultiver avec de nombreux usages

  • La menthe est une plante vivace, aromatique et médicinale avec un arôme rafraîchissant. Elle est facile à cultiver pour les débutants et peut être cultivée en pot ou dans le jardin, à l’ombre ou au soleil, dans une terre riche, fertile et assez fraîche. Vous trouverez une grande variété de menthe disponible, tels que la menthe poivrée, verte, aquatique, chocolat, orange, et bien d’autres!
  • La menthe a de nombreuses propriétés antispasmodiques, antiseptiques, toniques et calmantes, ainsi que des avantages pour la digestion. Après un repas lourd, vous pouvez utiliser des feuilles de menthe infusées pour faciliter la digestion ou pour prévenir l’insomnie. La menthe est également rafraîchissante et utile pour soulager les symptômes de bronchite, de rhume et de sinusite.
  • En usage externe, la menthe est antiseptique, purifiante et tonique. Pour assainir la bouche et rafraîchir l’haleine, vous pouvez utiliser la menthe en bain de bouche.

Nous vous recommandons vivement d’ajouter cette plante polyvalente à votre jardin ou à votre potager! Découvrez notre article sur les bienfaits de la menthe.

Essayez de cultiver de la mélisse (Melissa officinalis) pour son goût citronné

  • La mélisse est une plante vivace aromatique dont les feuilles dégagent un parfum citronné délicieux lorsqu’elles sont froissées. Elle est facile à cultiver, rustique et pousse facilement dans tous les types de sols. Son parfum citronné est parfait pour aromatiser les plats et les boissons.
  • L’infusion de mélisse est principalement utilisée pour faciliter la digestion et soulager les ballonnements, flatulences, et l’aérophagie. Elle est également recommandée comme tisane sédative pour faciliter le sommeil, que ce soit en la buvant seule ou en combinaison avec d’autres plantes telles que la camomille, la lavande ou le tilleul.
  • En application externe, les feuilles fraîches froissées vous aideront à réduire les démangeaisons et les irritations causées par les piqûres d’insectes et autres sources.

Le thym, l’ami de vos voies respiratoires et de votre jardin

  • Le thym est une plante vivace, aromatique, condimentaire et médicinale qui peut être cultivée dans votre jardin ou en pot sur la terrasse ou le balcon. Il existe une grande variété de thym (thym commun, serpolet, thym citron,…) mais tous ne s’adaptent pas très bien à la culture au Québec. Le thym est facile à cultiver et à entretenir, ce qui le rend parfait pour les débutants en jardinage. Il peut être planté entre les dalles de votre terrasse ou sur des murets pour ajouter une touche de verdure à votre espace extérieur.
  • Le thym est votre allié pour soulager divers maux hivernaux, stimuler et renforcer vos défenses immunitaires. Il est également très pratique en cas de rhumes et de grippes. Antiseptique et expectorant, le thym aide à libérer vos voies respiratoires. Il est aussi digeste et peut soulager les troubles intestinaux mineurs.
  • En usage externe, le thym est idéal pour soigner les petites plaies et calmer les irritations cutanées. Vous pouvez également l’utiliser en infusion pour soulager les douleurs menstruelles et les maux de tête.

En somme, le thym est une plante polyvalente qui peut être utilisée pour la cuisine, la médecine et l’ornementation de votre jardin. Alors n’hésitez plus et ajoutez cette plante incroyable à votre jardin ou à votre balcon pour profiter de ses nombreux bienfaits !

Romarin (Rosmarinus officinalis), un goût de Méditerranée

  • Ce petit arbrisseau méditerranéen est une vraie merveille. Le romarin est à la fois condimentaire, médicinal et ornemental. Il sent bon le soleil et peut facilement être cultivé en pots ou en jardinière, sur un balcon ou sur le bord d’une fenêtre orientée vers le sud. Si vous en prenez bien soin, en le rempotant de temps en temps dans un pot plus grand, il pourra vivre plusieurs années. En hiver, pensez à le placer sur un rebord de fenêtre très ensoleillé dans une pièce peu ou pas chauffée.
  • En plus d’apporter une touche de délice à vos plats, le romarin favorise la digestion, décongestionne le foie, améliore la circulation sanguine, calme les infections respiratoires, est diurétique et soulage les rhumatismes. Et ce n’est pas tout, grâce à ses propriétés antioxydantes, il améliore également la mémoire et permet de lutter contre le surmenage intellectuel.
  • Et ce n’est pas tout ! Le romarin possède également des qualités antiseptiques en application externe, ce qui en fait une plante idéale pour lutter contre les affections de la peau.

Hysope (Hyssopus officinalis)

  • L’hysope (Hyssopus officinalis) est un sous-arbrisseau vivace qui présente une floraison abondante en épis bleus, blancs ou roses pendant l’été. Il est très facile à cultiver, ce qui en fait une plante idéale pour les débutants.
  • Réputée pour ses nombreuses vertus, l’hysope est particulièrement efficace pour soigner les affections digestives et respiratoires. Dans certaines croyances africaines, l’hysope est utilisée pour se purifier. Toutes les parties de la plante sont dotées de vertus thérapeutiques, notamment des propriétés antiseptiques, stimulantes, digestives, anti-rhumatismales et expectorantes pour soulager la toux. En outre, l’hysope peut être utilisée pour améliorer la digestion et stimuler l’appétit.
  • Les feuilles d’hysope sont également un ingrédient populaire pour parfumer les salades, les légumes, les soupes et les farces pour le porc. Enfin, l’huile essentielle d’hysope est utilisée en aromathérapie pour traiter une variété de troubles, notamment l’anxiété, le stress et la dépression.

L’achillée millefeuille (Achillea millefolium)

  • L’achillée millefeuille est une plante vivace qui est très polyvalente grâce à ses nombreux usages. Elle est mellifère, tinctoriale, comestible et médicinale, ce qui en fait une plante très appréciée pour son côté naturel et sauvage.
  • En plus d’être une plante esthétique, l’achillée millefeuille possède également de nombreuses propriétés médicinales. Par exemple, elle est connue pour favoriser la cicatrisation, arrêter les saignements, et soulager les troubles digestifs. Elle possède également des vertus antiseptiques, antispasmodiques, et stimulantes.
  • Il est également important de noter que ses feuilles sont comestibles. Vous pouvez les ajouter à vos salades pour ajouter un peu de saveur à votre repas. Si vous préférez un goût plus tendre, choisissez les jeunes feuilles au printemps.

En somme, l’achillée millefeuille est une plante très polyvalente qui a de nombreuses utilisations, que ce soit dans la cuisine, la médecine, ou tout simplement comme plante esthétique dans votre jardin.

Ortie dioïque (Urtica dioica)

  • L’ortie dioïque (Urtica dioica) est une plante vivace qui possède des propriétés médicinales intéressantes. Elle est également connue pour sa capacité à provoquer des démangeaisons et des rougeurs de la peau en raison de sa teneur en acide formique.
  • Mais ne vous inquiétez pas, elle peut être utilisée en toute sécurité pour traiter divers problèmes de santé, tels que les douleurs articulaires, les allergies, et les problèmes de digestion, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiennes. En effet, elle contient des composés tels que des flavonoïdes, des caroténoïdes, des acides phénoliques et des acides aminés qui ont des effets bénéfiques sur la santé. En outre, l’ortie dioïque est une source riche en vitamines et minéraux, tels que la vitamine C, la vitamine K, le fer, le calcium et le magnésium, qui sont essentiels pour la croissance et le maintien de la santé du corps humain.
  • Les orties ont également une grande utilité dans le jardin. En effet, leur compost est riche en azote et est un excellent fertilisant pour les plantes. De plus, les orties peuvent être utilisées pour faire un purin qui est un excellent insecticide naturel. Le purin d’ortie est également utilisé pour stimuler la croissance des plantes et renforcer leur résistance aux maladies.

N’hésitez pas à utiliser cette plante pour améliorer votre santé !

Mauve (Malva sylvestris)

  • Pendant tout l’été, la mauve offre une floraison élégante en bleu, rose, blanc ou pourpre. Cette plante annuelle a des vertus ornementales, comestibles et médicinales qui sont très appréciées. Vous pouvez également trouver la mauve de Mauritanie, qui est plus grande et très florifère.
  • La mauve est une plante très utile, car elle a des vertus apaisantes et adoucissantes. Vous pouvez découvrir ces propriétés en préparant des tisanes ou des infusions. Cette plante a des propriétés anti-inflammatoires, calmantes et adoucissantes, qui permettent d’apaiser les gorges irritées ou enflammées et de calmer la toux sèche. Elle améliore également certains troubles digestifs bénins, tels que les inflammations des muqueuses de l’estomac et de l’intestin et prévient les infections urinaires chez les personnes à risque. La mauve a une légère action laxative, ce qui en fait un traitement efficace contre la constipation chronique, notamment chez les sujets fragiles tels que les jeunes enfants, les personnes âgées ou les femmes enceintes.
  • La mauve est une plante très ancienne, utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales et cosmétiques. En cosmétique, la mauve est appréciée pour ses propriétés adoucissantes, hydratantes et apaisantes qui conviennent parfaitement aux peaux sensibles. En plus de cela, la mauve contient des antioxydants qui aident à protéger la peau des effets néfastes des radicaux libres. En raison de ses propriétés bénéfiques pour la peau, la mauve est souvent utilisée dans les produits de soins personnels tels que les crèmes hydratantes, les nettoyants pour le visage et les lotions pour le corps, ainsi que dans les produits de maquillage comme les fards à paupières et les rouges à lèvres.

Où acheter vos graines et vos plants de plantes médicinales et aromatiques ?

Il existe plusieurs endroits où vous pouvez trouver des graines et des plants de plantes médicinales et aromatiques pour votre jardin. Voici quelques suggestions :

  • Vous pouvez chercher un semencier partenaire de la guilde des herboristes. Ces partenaires sont soigneusement sélectionnés pour garantir que leurs produits sont de haute qualité et respectueux de l’environnement.
  • Si vous préférez acheter localement, vous pouvez vous rendre chez vos herboristes paysans en début de saison. Ils ont souvent une sélection de graines et de plants adaptés pour la région et le climat. N’hésitez pas à les contacter.
  • Vous pouvez également vérifier si votre marché fermier local propose des plants et des graines. Cela vous permet non seulement d’acheter des produits frais et locaux, mais aussi de soutenir les agriculteurs de votre communauté.

Les Jardins Atsenti Auarata proposent des ateliers pratiques pour l’herboristerie, adaptés à tous les niveaux. Nous couvrons la culture, la récolte, la préparation et l’utilisation des plantes médicinales. Vous développerez vos compétences et connaissances, et peut-être découvrirez de nouveaux usages et applications pour les plantes connues. Consultez notre offre de cours d’herboristerie pour apprendre à faire des tisanes, onguents, huiles et découvrir les plantes de notre région.

Envie d’en savoir plus ?

Participez à l’atelier spécialement dédié à la création d’un jardin de plantes médicinales pour débutant que j’organise au printemps.

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Je vous propose des ateliers herboristerie pour découvrir et compléter vos connaissances sur les plantes médicinales et aromatiques

Vous avez envie de développer vos connaissances en botanique ? Savoir récolter vos graines et produire vos plantes aromatiques et médicinales ? Apprendre à transformer les plantes en délicieuses tisanes, préparations médicinales ou baume pour le corps ?

J’organise des ateliers pratico-pratique sur l’herboristerie pour les débutants d’une demi-journée ou d’une journée régulièrement entre mai et septembre.

Retrouvez le détail de chaque atelier et les dates sur la boutique en ligne. Le programme évolue tout au long de la saison en fonction de la météo et bien-sur des plantes.

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